يعتبر الدوناتس من الوصفات الجميلة فهو من المعجنات اللذيذة، كما أنها ذات شهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، ونستطيع تقديمها إلي جانب الحليب أو الشاي، كما بإمكاننا أيضا أن تناولها على أنها تحلية بعد الوجبات، بالإضافة إلى ذلك أن الدوناتس يعشقها الأطفال لما تتميز به فهي شهية جدا ومفيدة جدا، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية المهمة التي تفيد الجسم وتعطي طاقة وحيوية، وذلك بسبب احتوائها على الحليب الطازج والبيض والزبادي، وعلاوة على ذلك إضافات الشوكولاتة فوقها وهذا يجعلك تشعر بالسعادة، وفي هذا المقال سوف نخبركم طريقة رائعة لإعداد الدونات.
طريقة عمل الدوناتس المقلي
للحصول علي دوناتس شهي ومميز عليكي بإتباع الخطوات التالية وإحضار المكونات لعمل الدونات المقلي حتى يمكنكم تحضيرها بسهولة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه.
- 5 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الحليب الدافئ .
- معلقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
- تلت كوب من الزبدة.
- علبة واحدة من الزبادي.
خطوات تحضير الدوناتس المقلي
- قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي الحليب والخميرة والسكر وقلبيهم جيدًا حتى يذوب السكر و الخميرة مع الحليب.
- ثم قومي بوضع الزبادي والكريم شانتيه مع الزبدة والفانيليا وإخلطيهم معا حتى تتجانس المكونات.
- قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها حتى يتكون مزيج متجانس.
- ثم ضيفي إلي هذا الخليط الدقيق مضافًا إليه الملح والبيكنج باودر
- بعد ذلك قومي بعجن كل ذلك معًا واستمري في العجن حتى تحصلين علي عجينة طرية وناعمة
- يتم دهن العجينه بزيت قليل وقومي بتغطيتها واتركيها ساعه في مكان دافئ ومظلم حتى تخمر.
- ثم يتم تقسيم العجينة ثم قومي بفرد كل القطع بشكل دائري وبعدها قومي بتقطيعها بإستخدام كوب.
- وبعد ذلك يتم ترك العجين لمدة نصف ساعة حتى يخمر.
- ثم قومي بوضع الدونات إلي زيت غزير وساخن جدا، حتى يأخذ اللون الذهبي.
- يمكنك تزين الدونات بالشيكولاتة أو المكسرات.
شارك
تعليقات