انتشرت في الفترات الأخيرة طرق عمل أصابع السمسم الذائبة بأشكالها المختلفة ولا غنى عن فوائد السمسم المتعارف عليها حيث أنه من أهم مكونات دعم المناعة ومضادات الأكسدة والفيتامينات الهامة للحفاظ على صحة الجسم و مناعته كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة وتعزيز مستوى الطاقة بشكل عام.
كيفية عمل أصابع السمسم الذائبة
وحتى يمكن تحضير أصابع السمسم الذائبة بشكل سليم، ففي البداية هناك بعض المكونات الواجب توافرها لعمل أصابع السمسم الدائبه ومنها ما يلي :
مكونات عمل أصابع السمسم بالمنزل
- نصف كوب من بذور السمسم.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- اثنين كوب من الكريمة الثقيلة.
- اثنين كوب من دقيق البسكويت.
خطوات تحضير أصابع السمسم الذائبة في المنزل
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.
- احضر بولة متوسطة الحجم وضع بها الدقيق والكريمة وقم بخفقهم لمدة تصل إلى 30 ثانية.
- احضر عدد 2 صينية يمكن استخدامها بالفرن ثم ضع بها قليل من الزيت.
- ضع الدقيق الابيض على مكان عجن ثم ضع عليه العجينة وقم بعجنها جيداً على الدقيق.
- ثم قم بفرد العجينة بشكل مستطيل وتقطيعها إلى أصابع متوسطة بالحجم.
- ضع قطع العجين في الصواني و دهنها بالزبدة المذابة ثم قم برش بذور السمسم عليها.
- قم بوضع الصواني بالفرن لمدة 15 دقيقة لتأخذ اللون الذهبي وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
فوائد تناول السمسم
يحتوي السمسم على الكثير من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:
- يعد من أهم المصادر الجيدة لفيتامين B الذي يعمل على تقوية مناعة الجسم وخصوصاً بفصل الشتاء.
- اثبتت العديد من الدراسات الطبية بأن السمسم له تأثير جيد وإيجابي بالتحكم بأعراض مرض السكري كونه يساهم في تنظيم مستوى السكر بالدم.
- يعمل على ترطيب البشرة من الجفاف حيث أنه من أهم المصادر الجيدة للأحماض الدهنية التي تساهم بالحفاظ على رطوبة البشرة.
- يحافظ على صحة القلب كونه ضمن الدهون الاحادية الغير مشبعة ويعمل على خفض مستوى الكوليسترول بالجسم وتعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب بشكل عام.
- مصدر هام من الزنك والكالسيوم ومفيد للحفاظ على صحة وتقوية العظام.
شارك
تعليقات