وصفة سويسرول الشيكولاتة من بين الحلويات الشهية التي يمكن الاعتماد عليها للاستمتاع بطعم مميز، وهي من بين الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال بدلًا من شراء الحلويات من الخارج المضاف إليها مواد حافظة والمضرة بالصحة، إليكم في السطور التالية طريقة عمل سويسرول الشيكولاتة بالمقادير الصحيحة.
طريقة عمل سويسرول الشيكولاتة
لتحضير سويسرول الشيكولاتة، يجب عليك تحضير المقادير التي تأتي على النحو التالي:
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من الدقيق.
- 4 حبات بيض كبيرة الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- فانيليا.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
مقادير رولي الشوكولاتة:
- كيس من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- شيكولاتة سائلة.
مقادير تزيين الشيكولاتة:
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كو من رقائق الشوكولاتة أو المكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة تحضير سويسرول
حتى تتمكن من تحضير رولي الشيكولاتة فهناك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها، وهي تأتي على النحو التالي:
- قم بتحضير صينية الكيك من خلال دهنها بالزبدة أو تبطينها بورق الزبد.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يتم خفق البيض والسكر والفانيليا خفقًا جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على القوام السميك الفاتح اللون.
- أضف المقادير الجافة لمزيج البيض والسكر، ويتم المزج جيدًا.
- يتم صب خليط الكيك في الصينية ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يتم تحضير ورقة زبدة بنفس حجم الكيك مع رش عليها الكاكاو، ثم يخرج الكيك من الفرن ويتم قلبها على الورقة.
- ثم يتم لف الكيك برفق مع ورقة الزبدة حتى تساعده على عدم الالتصاق.
- يتم تحير الحشوة عن طريق خفق الكريمة مع السكر والشوكولاتة للامتزاج جيدًا، ثم يتم فرد الكيك ثم فرد الكريمة ثم لف الكيك بلطف.
- يمكن تزيين الرولي بالشيكولاتة أو برقائق الشوكولاتة ويتم تحريكها حتى تمتزج مع الكريمة ثم أضف ملعقة من الحلب والزبدة ويتم التحريك والتقليب.
- يتم وضع سويسرول الشيكولاتة على رف سلكي ثم يتم صب فوقه صوص الشيكولاتة، وبعدها يتم وضع السويسرول في الثلاجة حتى يبرد.
- يقدم وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات