صرحت عائلة مخترع النوتيلا فرانشيسكو ريفيلا عن وفاته، حيث توفي الكيميائي الإيطالي ريفيلا يوم عيد الحب عن عمر يناهز 97 عامًا، وقد أطلق عليه الإعلام الإيطالي لقب “أبو النوتيلا”، وذلك لدوره العظيم في تقديم أحد أشهر منتجات كريمة الشوكولاته بالبندق على مستوى العالم، حيث نالت شهرة عالمية واسعة بفضل جودتها العالية.
وفاة مخترع النوتيلا
توفى فرانشيسكو ريفيلا عن عمر 97 عامًا، حيث ترك بصمة بارزة بمجال صناعة الحلوى على مستوى العالم، حيث يعد صاحب إنتاج أشهر منتج كريمة شوكولاتة بالبندق، وعمل أكثر من 4 عقود مع شركة فيريرو، حيث كان مساهمًا في تطوير العديد من المنتجات الشهيرة مثل كيندر ونوتيلا وكذلك تيك تاك، كما يعد الذراع الأيمن لدى مؤسس الشركة ميشيل فيريرو، وذلك لدوره العظيم في تقديم منتج نوتيلا الشهير واختيار هذا الاسم للمنتج.
الكيميائي الإيطالي فرانشيسكو ريفيلا
- ولد ريفيلا بمدينة بارباريسكو في إيطاليا، وتخرج من جامعة تورينو، وكانت بداية مسيرته المهنية مع شركة فيريرو.
- كان لريفيلا دور محوري مع فيريرو، وذلك للدورال كبير الذي قدمه في تطوير منتجات الشركة.
- التحق بقسم الكيمياء بالشركة، حيث عمل مع ميشيل فيريرو مؤسس شركة فيريرو.
- استطاع كلاهما تقديم تركيبات جديدة حازت على شهرة عالمية واسعة.
مراحل تطور شوكولاتة نوتيلا
- كانت النسخة الأولى منذ ا المنتج تحت اسم Giandujot، حيث تم بيعها عام 1946 لأول مرة.
- كانت نوتيلا في البداية على شكل بار، حيث من الممكن تقطيعه، ولكن مع حلول 1951، تم تحويل المنتج لكريمة شوكولاتة من السهل فردها على الخبز.
- أطلق فرانشيسكو عليها اسم Super Cream، ثم اسم نوتيلا وظلت بهذا الاسم حتى يومنا هذا.
العمل مع فيريرو أكثر من 4 عقود
- عمل ريفيلا مع فيريرو أكثر من 4 عقود، حيث كان مساهمًا بارزًا في تطوير العديد من المنتجات الشهيرة مثل كيندر وتيك تاك ونوتيلا.
- حازت وصفته التي تتكون من زيت النخيل والليسيثين والسكر وكذلك الحليب والكاكاو والبندق والفانيليا على شهر واسعة على مستوى العالم.
- تم تخصيص يوم 5 من فبراير، كيومًا عالميًا للنوتيلا حيث يتم الاحتفال به كل عام.
شارك
تعليقات